Олія на волоссі перед праскою: коли догляд шкодить

Уявіть ситуацію: майстер свідомо відмовився від засобів з релізерами формальдегіду, додатково побалував волосся клієнтки чистою кокосовою олією перед протяжкою, і все одно отримав різкий запах і подразнення очей під час роботи праскою. Жодного забороненого слова в складі. То звідки проблема?

Відповідь цього разу не в тому, що виробник щось приховав. Проблема в самій фізиці нагрівання жирів, і вона стосується будь-якої олії у вашому арсеналі, коли та потрапляє під розпечену пластину.

Що насправді відбувається з олією при 200°C

Більшість рослинних олій і тваринних жирів, кокосова, ши, какао і десятки інших, це тригліцериди: молекула гліцерину, до якої кріпляться три жирнокислотні "хвости". У цієї конструкції є точка неповернення, температура димлення, після якої молекула починає розпадатися.

У кокосової олії точка димлення близько 175°C. Праска для волосся працює на 200–230°C. Це означає, що коли така олія опиняється на волоссі безпосередньо перед протяжкою, поріг термічної стабільності продукту гарантовано перетинається.

Розпад відбувається одразу у двох напрямках, і обидва дають ті самі карбонільні сполуки, які ми звикли шукати в релізерах формальдегіду.

Гліцеринова основа розпадається на акролеїн. Це той самий різкий, їдкий запах перегрітої на кухні олії, добре відомий будь-якому технологу харчової промисловості. Хімічно акролеїн навіть агресивніший електрофіл, ніж формальдегід, настільки реакційноздатний, що в лабораторній практиці його використовують як фіксатор білкових тканин саме через здатність зшивати аміногрупи білка.

Жирні кислоти розпадаються на гексаналь і нонаналь окремо, через окиснення самого вуглецевого ланцюга. Гексаналь утворюється переважно з поліненасиченої лінолевої кислоти, нонаналь — переважно з мононенасиченої олеїнової. Обидва мають власну альдегідну групу і здатні реагувати з аміногрупами кератину за тим самим механізмом шиффового основи, що й формальдегід.

Тобто нагріта олія на волоссі, це не одна проблемна речовина, а комбінований коктейль карбонільних сполук, які утворюються паралельно й незалежно одна від одної.

Що насправді в складі готових засобів для випрямлення

Перш ніж узагальнювати проблему на всю індустрію, варто перевірити, що реально лежить в основі промислових кератинів і засобів для випрямлення, а не спиратись лише на приклад із чужої лекції.

Перевірка кількох поширених на ринку засобів для випрямлення показує картину, дещо відмінну від очікуваної. Argania Spinosa (Argan) Kernel Oil і Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil трапляються практично в кожному перевіреному складі, значно частіше за кокосову олію. І це не випадковість. Жожоба, на відміну від кокосової, ши чи какао, структурно взагалі не тригліцерид, а рідкий восковий ефір, майже без гліцеринової основи (менше 1% тригліцеридів), тому не здатна давати акролеїн у принципі, немає тієї частини молекули, яка мала б розкладатися. Аргана ж, попри помітну частку лінолевої кислоти в складі, має задокументовану в науковій літературі підвищену термостабільність завдяки високому вмісту токоферолів і особливому розташуванню жирних кислот на молекулі гліцерину.

Ще важливіше інше: у більшості перевірених складів термозахисну функцію несуть узагалі не олії, а силікони — Cyclopentasiloxane, Dimethiconol, Amodimethicone, Dimethicone. Це речовини з кремній-кисневим каркасом, а не гліцериновим, тобто вони структурно поза цим механізмом розпаду в принципі. Те саме стосується мінеральної олії й петролатуму, які теж часто трапляються в таких складах, це вуглеводні нафтового походження без жодної гліцеринової основи.

Тобто індустрія, судячи з реальних INCI, уже давно й самостійно обходить цю проблему, покладаючись переважно на олії з високою природною стабільністю (жожоба, аргана) або на речовини іншого хімічного класу, яким акролеїн узагалі не загрожує.

Виняток, який варто тримати в голові як застереження: в одному з перевірених складів знайшлась Camelina Sativa (Falx Flax) Seed Oil — олія з дуже високим вмістом альфа-ліноленової кислоти, ще сильніше поліненасиченої за лінолеву. Це потенційно гірший вибір для контакту з гарячою праскою, ніж навіть кокосова олія з прикладу вище, хоча звучить набагато "органічніше".

Де насправді виникає ризик

Це головний зсув акценту, який варто зробити. Проблема майже ніколи не в заводській формулі готового кератину чи ботоксу, вона вже здебільшого захищена силіконами й стабільними компонентами. Реальний ризик виникає тоді, коли майстер додає власний крок поза протоколом виробника: наносить чисту кокосову олію, масло ши чи какао з баночки для домашнього використання як "додаткове живлення" безпосередньо перед протяжкою, замінюючи чи доповнюючи заводський продукт.

Саме в цей момент до волосся потрапляє чистий тригліцерид без жодного стабілізатора, і саме він, а не сертифікований засіб на полиці, найімовірніше дасть той самий різкий запах і подразнення, які легко сплутати з формальдегідом.

Яка олія витримує нагрівання найкраще, якщо олія все ж потрібна

Якщо в протоколі є етап, де контакт з розпеченою пластиною неминучий, а олійний компонент бажаний, жожоба з описаної вище причини лишається безпечним вибором номер один. Другий вартий уваги варіант, менш очевидний, це олія крамбе. Вона лишається тригліцеридом, але завдяки надвисокому вмісту ерукової кислоти (50–60%), дуже довголанцюгової мононенасиченої жирної кислоти, демонструє виняткову термостійкість. Виробники сировини прямо позиціонують її для термічних процедур і антипухнастих засобів саме з цієї причини.

Практичний висновок для роботи з праскою

Довіряти заводському складу професійного засобу для випрямлення можна більше, ніж власній ініціативі "додати трохи натуральної олії для краси" прямо перед розпеченою праскою. Якщо такий крок все ж потрібен у протоколі, замінювати класичні тригліцериди (кокосова, ши, какао) варто на жожобу або крамбе саме в тій частині процедури, де контакт з теплом неминучий, а не покладатись на інтуїтивне "натуральне краще".

Віталіна Різник провізор-косметолог, трихолог, засновниця GoldenHair (GreenHealth), керівник всеукраїнського порталу з ароматерапії та косметології Aroma-Vita